陕西卷膜器,卷膜器***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西卷膜器的问题，于是小编就整理了1个相关介绍陕西卷膜器的解答，让我们一起看看吧。

1. 马齿苋卷馍做法？

马齿苋卷馍做法？

面粉兑安琪酵母和，放在一边醒发。马齿苋洗干净，切好放少量盐拌匀。马齿苋和面和在一起，每次少放一点，慢慢和。切成自己喜欢的形状。

笼屉刷少量的油，这样不需要用笼布，并且完全不粘。摆好后，醒发十几分钟。开火蒸半小时，即可。

主料

马齿苋适量

辅料

面粉适量食用碱面一小勺盐一小片勺大蒜两颗葱一段花椒几粒

步骤1

马齿苋淘洗干净，沥干水分，较硬的菜梗丢掉

步骤2

剁碎各放入一勺盐和食用碱面。盐也可以不放，根据个人口味

步骤3

加入盐和碱面之后，用力揉搓至渗出菜汁，此步骤是为了去除马齿苋的酸涩味，之后加入适量面粉搅拌均匀，面粉加入量以拿在手上向下不会往下掉块即可，喜欢口感硬的可以再多加些面粉，之后平铺在笼屉上，不能铺太厚，否则不易熟，不要超过三公分

马齿苋卷馍是一道来自陕西的传统美食，现在已经非常流行了。下面是马齿苋卷馍的做法：

材料：

- 马齿苋 200克

- 面粉 300克

- 水 适量

- 葱花、生姜末、辣椒面、花椒面、酱油、盐、醋、白糖、料酒、香油、食用油 适量

步骤：

1. 将面粉放入盆中，加入适量的水，揉成柔软的面团，盖上湿布醒面20分钟；

2. 将马齿苋洗净，用开水焯水1-2分钟，捞出沥干备用；

3. 醒好的面团揉成细长条状，裹上干面粉，用擀面杖擀成薄饼；

1.将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出。

2.少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。

3.面粉、酵母混合，加入晾到微温的苋菜汁，和成红色面团。盖保鲜膜发酵。

4.面粉、酵母混合，加入清水和成白色面团，盖保鲜膜发酵。

5.白色面团发酵至2--2.5倍大。

到此，以上就是小编对于陕西卷膜器的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西卷膜器的1点解答对大家有用。